LaVie LeVin
Chemieweg 51
1422 DX Uithoorn
0297 - 524010
info@lavielevin.nl

la Vie le Vin

importeert wijnen uit Zuid-Oost Frankrijk, met name de Provence, maar ook de Alpengebieden en de Languedoc. Onze missie is de schakel te vormen tussen gepassioneerde wijnmakers en gepassioneerde detaillisten en sommeliers. Een goede wijn, product van mens en terroir, smaakt ons inziens nog beter als je weet waar, hoe en door wie hij gemaakt is.

La Célestière Côtes du Rhône 2017

A.O.P. Côtes du Rhône Een geconcentreerde donkergekleurde wijn met een neus van kruiden en zwart fruit. In de mond is hij vol en krachtig met goed gedoseerde tannine. Met recht een kleine Chateauneuf! Oork_PSWCC WIJNSPECIAAL 13 11-2020_009…    >meer

Druivensoort:  Grenache, Cinsault
Wijn en spijs:  Wild, rood vlees, boeuf Bourguignon, hachee of sauerbraten.

Proefschrift wijn van het jaar 2020

We zijn zo trots als een aap dat onze baby-châteauneuf, de Côtes du Rhône 2017 van Domaine la Célestière, door Proefschrift is verkozen tot wijn van het jaar 2020 in zijn klasse. Zodra de corona-restricties het toelaten hopen wij dat nog op…    >meer

Ouderen

En dan bedoelen we niet 50-plussers, maar de ontwikkeling die wijn doormaakt met de jaren. Hoewel veel wijnen tegenwoordig gemaakt worden om jong te drinken, zijn er gelukkig ook nog altijd wijnproducenten die de wijn zijn natuurlijke levenscyclus gunnen. En die lijkt…    >meer

Château Dalmeran MMXI 2011

A.O.P. les Baux-de-Provence Deze wijn heeft 2 jaar lagering in eiken vaten gekregen om na de assemblage en botteling, nog tenminste 4 jaar in de kelders van het château verder te rijpen. De kleur is diep paars tot zwart en de neus…    >meer

Druivensoort:  Syrah, Grenache en Cabernet-Sauvignon
Wijn en spijs:  Haute-Cuisine. Verfijnde gerechten met fazant of patrijs bijvoorbeeld.