A.O.P. Limoux Methode Ancestrale Deze wijn heeft dankzij deze oermethode een prettig laag alcoholgehalte (7%) en een subtiel honingzoetje. Ideaal om de maaltijd mee te beginnen, maar ook een uitstekende begeleider van een zoet… >meer
importeert wijnen uit Zuid-Oost Frankrijk, met name de Provence, maar ook de Alpengebieden en de Languedoc. Onze missie is de schakel te vormen tussen gepassioneerde wijnmakers en gepassioneerde detaillisten en sommeliers. Een goede wijn, product van mens en terroir, smaakt ons inziens nog beter als je weet waar, hoe en door wie hij gemaakt is.
A.O.P. Limoux Methode Ancestrale Deze wijn heeft dankzij deze oermethode een prettig laag alcoholgehalte (7%) en een subtiel honingzoetje. Ideaal om de maaltijd mee te beginnen, maar ook een uitstekende begeleider van een zoet… >meer
Druivensoort: Mauzac |
Wijn en spijs: Aperitief, grootmoeders appeltaart, crêpes |
A.O.P. Luberon Deze wijn krijgt geen houtrijping. Hij staat bol van rood fruit en heeft aangename zuren met mooi versmolten tannine. De typische wilde kruiden van de Luberon en de mineraliteit van de bodem (safre) maken dit tot een unieke… >meer
Druivensoort: grenache, syrah, cinsault |
Wijn en spijs: pissalidière (Provencaalse pizza), pasta, platte oesters |