A.O.P. Côtes du Rhône Een geconcentreerde donkergekleurde wijn met een neus van kruiden en zwart fruit. In de mond is hij vol en krachtig met goed gedoseerde tannine. Met recht een kleine Chateauneuf! Oork_PSWCC WIJNSPECIAAL 13 11-2020_009… >meer
importeert wijnen uit Zuid-Oost Frankrijk, met name de Provence, maar ook de Alpengebieden en de Languedoc. Onze missie is de schakel te vormen tussen gepassioneerde wijnmakers en gepassioneerde detaillisten en sommeliers. Een goede wijn, product van mens en terroir, smaakt ons inziens nog beter als je weet waar, hoe en door wie hij gemaakt is.
A.O.P. Côtes du Rhône Een geconcentreerde donkergekleurde wijn met een neus van kruiden en zwart fruit. In de mond is hij vol en krachtig met goed gedoseerde tannine. Met recht een kleine Chateauneuf! Oork_PSWCC WIJNSPECIAAL 13 11-2020_009… >meer
Druivensoort: Grenache, Cinsault |
Wijn en spijs: Wild, rood vlees, boeuf Bourguignon, hachee of sauerbraten. |
A.O.P. les Baux-de-Provence Deze wijn heeft 2 jaar lagering in eiken vaten gekregen om na de assemblage en botteling, nog tenminste 4 jaar in de kelders van het château verder te rijpen. De kleur is diep paars tot zwart en de neus… >meer
Druivensoort: Syrah, Grenache en Cabernet-Sauvignon |
Wijn en spijs: Haute-Cuisine. Verfijnde gerechten met fazant of patrijs bijvoorbeeld. |