Koel zomers rood

Op 1 juni is de meteorologische zomer begonnen en het lijkt erop dat de temperaturen eindelijk een beetje in de lift zitten. Natuurlijk hebben wij een geweldige keuze aan verfrissend wit en verkoelende rosé. In ons geliefde zuiden van Frankrijk drink men ’s zomers graag ook af en toe een glaasje rood. Een glas fruitig rood  net zo koel als een rosé. Probeer het eens met bijvoorbeeld de Fresque van Cave de Montfrin. Net zo verkwikkend als een rosé , maar dan met volop anti-oxidanten. Mits met mate genuttigd nog gezond ook……