Domaine La Louviere Cremant de Limoux

A.O.P. Cremant de Limoux

Sinds 1990 een eigen appellation voor deze variant waarbij meer druivensoorten dan alleen de traditionele Mauzac en Chardonnay zijn toegestaan. Doordat minder van de wat zoetere lokale Mauzac gebruikt wordt is de wijn net iets droger van de Blanquette de Limoux.