LaVie LeVin
Chemieweg 51
1422 DX Uithoorn
0297 - 524010
info@lavielevin.nl
sluiten

Prijsinformatie

Al onze wijnen zijn ingedeeld in prijscategorieën

A: € 0,00 - € 5,00
B: € 5,00 - € 7,50
C: € 7,50 - € 10,00
D: € 10,00 - € 12,50
E: € 12,50 - € 15,00
F: € 15,00 - € 17,50
G: € 17,50 - € 20,00
H: € 20,00 - € 25,00
I: € 25,00 - € 30,00
J: € 30,00 - € 40,00
K: Meer dan € 40,00

Domaine le Novi

Dit domein is gelegen aan de zuidkant van de Lubéron nabij het Étang de la Bonde en het dorpje La Tour d’Aigues. Het domein is al 5 generaties in bezit van dezelfde familie, maar pas sinds 2014 verkopen ze wijn onder hun eigen naam.
Romain Dol werkt gecertificeerd biologisch op een terroir die voor het grootste deel bestaat uit de zanderige klei (safre) die door de eeuwen heen over dit gebied is verspreid door de rivier Durance. Zijn wijnen kenmerken zich door de strakke -bijna Italiaans aandoende- stijl met veel fruit en aangename zuren.

Terre de Safres Blanc 2018 -uitverkocht-

A.O.P. Luberon

Een prachtige, frisse en toch ook ietwat aromatische wijn. De neus geeft bloemen en kruiden. De smaak is vol en rond met tonen van banaan en ananas en een aangenaam lange afdronk.
Een witte wijn die nu heerlijk is maar van een aantal jaren bewaren zelfs nog mooier wordt.

 

Druif: Grenache Blanc, Vermentino, Bourboulenc, Viognier
Serveren.: 11˚-13˚
Bewaarcap.: 3 tot 5 jaar
Wijn en spijs: zoetwatervis, aioli, geitenkaas
d

Terre de Safres Rouge 2017

A.O.P. Luberon

Deze wijn krijgt geen houtrijping. Hij staat bol van rood fruit en heeft aangename zuren met mooi versmolten tannine. De typische wilde kruiden van de Luberon en de mineraliteit van de bodem (safre) maken dit tot een unieke wijn.

Druif: grenache, syrah, cinsault
Serveren.: 14˚-16˚
Bewaarcap.: 4 tot 6 jaar
Wijn en spijs: pissalidière (Provencaalse pizza), pasta, platte oesters
d

Amo Blanco 2016 -uitverkocht-

A.O.P. Luberon

De Vermentino (Rolle) rijpt op eikenhouten vaten. Dit resulteert in een wat vettige wijn met veel kruidigheid en mineraliteit en een lange afdronk. Perfecte balans!

 

 

Druif: Vermentino, Clairette Pointue, Grencahe blanc, Viognier
Serveren.: 12˚-14˚
Bewaarcap.: 6 tot 10 jaar
Wijn en spijs: asperges, gerechten met truffel of gewoon stilletjes van genieten.
e

Amo Roujo 2016 -uitverkocht-

A.O.P. Lubèron

Geconcentreerde wijn, diep donkerrood, met impressies van bramen, kersen en hints van komijn en cacao. Mooi gerijpte tannine en aangename zuren zorgen voor een zijdezachte afdronk.

 

Druif: Syrah, Grenache, Marselan, Cinsault
Serveren.: 15˚- 17˚
Bewaarcap.: 8 tot 12 jaar
Wijn en spijs: lamsbout en groot wild
e