LaVie LeVin
Chemieweg 51
1422 DX Uithoorn
0297 - 524010
info@lavielevin.nl
sluiten

Prijsinformatie

Al onze wijnen zijn ingedeeld in prijscategorieën

A: € 0,00 - € 5,00
B: € 5,00 - € 7,50
C: € 7,50 - € 10,00
D: € 10,00 - € 12,50
E: € 12,50 - € 15,00
F: € 15,00 - € 17,50
G: € 17,50 - € 20,00
H: € 20,00 - € 25,00
I: € 25,00 - € 30,00
J: € 30,00 - € 40,00
K: Meer dan € 40,00

Domaine des Terres Blanches

Dit domein behoort tot de pioniers van de biologische wijnbouw! Als sinds 1968 (!) wordt hier op natuurlijkvriendelijke wijze wijn gemaakt. Het domein werd gesticht door Noël Michelin, die in zijn leven op rubber- en koffieplantages ervaren had wat de gevolgen kunnen zijn van het gebruik van chemische middelen. Hij vond dat dat anders moest en al meer dan een halve eeuw zijn er dus geen insecten- of onkruidverdelgers en kunstmest meer gebruikt in deze wijngaarden, alwaar inmiddels 12 verschillende druivenvariëteiten groeien. De wijnen van Domaine des Terres Blanches behoren tot de beste van deze streek.

Domaine des Terres Blanches blanc 2022

A.O.P. Les Baux-de-Provence

Druif: roussanne, grenache blanc, bourboulenc, marsanne, clairette, ugni blanc
Serveren.: 12˚-14˚
Bewaarcap.: tenminste 5 jaar
Wijn en spijs: ceviche, blanquette de veau, witte vis of kip in romige sauzen
g

Domaine des Terres Blanches rosé 2022

A.O.P. Les Baux-de-Provence

Zomerwijn op zijn best. Soepel en krachtig met een zeldzaam romig mondgevoel.

 

Druif: grenache, syrah, vermentino, cinsault, counoise, mourvèdre
Serveren.: 11˚- 13˚
Bewaarcap.: tenminste 3 jaar
Wijn en spijs: Als aperitief of met zomerse salades of bijna alles wat uit zee komt.
g

Domaine des Terres Blanches rouge 2019

A.O.P. Les Baux-de-Provence

Magistraal mediterraan rood! Krachtig en soepel tegelijk. Een kruidig jasje gevuld met zomers zwart fruit zoals bramen en bosbessen en mooie rijpe tannine in de finale.

Druif: grenache, syrah, cabernet sauvignon, mourvèdre
Serveren.: 15˚-17˚
Bewaarcap.: tenminste 10 jaar
Wijn en spijs: gerechten met aubergine, groot wild, stoofvlees (daube)
h