LaVie LeVin
Chemieweg 51
1422 DX Uithoorn
0297 - 524010
info@lavielevin.nl
sluiten

Prijsinformatie

Al onze wijnen zijn ingedeeld in prijscategorieën

A: € 0,00 - € 5,00
B: € 5,00 - € 7,50
C: € 7,50 - € 10,00
D: € 10,00 - € 12,50
E: € 12,50 - € 15,00
F: € 15,00 - € 17,50
G: € 17,50 - € 20,00
H: € 20,00 - € 25,00
I: € 25,00 - € 30,00
J: € 30,00 - € 40,00
K: Meer dan € 40,00
logo-le-plan-des-moines

Le Plan des Moines

Le Plan des Moines is een project van drie vrienden die zich hun -volwassen- leven lang al met wijn bezig houden. Les Plan des Moines is gesitueerd tussen Rémoulins en Avignon. Hier worden op een terroir, vergelijkbaar met die van Châteauneuf-du-Pape, de Côtes du Rhône wijnen gemaakt. Daarnaast hebben zij op verschillende andere plaatsen in het Rhône gebied wijngaarden en maken daar ter plekke wijn van. Alle wijnen worden ook op de wijngaarden zelf gebotteld.

Les Silènes 2015

LPDMSilenesW

A.O.P. Côtes du Rhône

Deze wijn wordt gemaakt van voornamelijk (90%) marsanne. Een levendige wijn met volop exotisch fruit aangevuld met florale tonen.

Druif: marsanne, clairette
Serveren.: 12˚- 14˚
Bewaarcap.: 3 tot 5 jaar
Wijn en spijs: Gerechten met rijke sauzen, zoals paddenstoelen en room. Blanquette de veau.
d

La Borde 2015

LPDMBordeR2014

A.O.P. Côtes du Rhône

Een karakteristieke wijn vol rood en zwart fruit en een hint van menthol in de finale.

Druif: grenache, carignan
Serveren.: 14˚- 16˚
Bewaarcap.: 4 tot 6 jaar
Wijn en spijs: De regionale keuken uit zuid en zuidwest Frankrijk. Cassoulet.
d

Le Pré des Suvres 2014

LPDMSuvesR2014

A.O.P. Côtes du Rhône Villages

Een deel van de wijn rijpt gedurende 4 tot 6 maanden in vaten van Frans eikenhout. In het bouquet is de garrique duidelijk herkenbaar. De smaak is vol met zwarte bes, peper en een vleugje kaneel.

Druif: grenache, vieux carignan, syrah
Serveren.: 15˚- 17˚
Bewaarcap.: 5 tot 10 jaar
Wijn en spijs: Zoals het een goede Côtes-du-Rhône betaamd culinair zeer breed inzetbaar.
e

La Cape 2014

LPDMCapeR2014

A.O.P. Vacqueyras

De syrah rijpt in eiken vaten en de grenache in cuves. Een weldadige wijn met volop zwart fruit en kersen. In de finale een hint van zoethout en zachte tannine.

Proefschrift wijn van het jaar 2017!

Druif: grenache, syrah
Serveren.: 14˚- 16˚
Bewaarcap.: tenminste 10 jaar
Wijn en spijs: Alles wat er zoal van de grill komt, lamsrack
g

Les Vendangeuses 2014

LPDMGigondasR2014

A.O.P. Gigondas

Deze wijn wordt gemaakt van druiven van tenminste 60 jaar oude planten. Een deel van de grenache is afkomstig van een wijngaard op 600 meter hoogte in de Dentelles de Montmiral. Een klein deel van de wijn rijpt gedurende 18 maanden in eiken vaten.

Je ruikt naast rijp rood fruit, peper en laurier ook iets van kerrie. In de mond een prachtige balans tussen fruit en zuren met in de finale wat peper en een vleugje tabak.

Druif: grenache, syrah
Serveren.: 15˚- 17˚
Bewaarcap.: Tenminste 10 jaar
h

Les Serines 2012

LPDMSerinesR2012

A.O.P. Côte-Rôtie

Deze wijn krijgt 24 maanden rijping in barrique’s van 3 jaar oud.

Aroma’s van zwarte bessen, viooltjes en een vleugje oud leer bereiden je voor op een overweldigend mondgevoel met rijp donker fruit, zijdezachte tannine en een welhaast eindeloze afdronk.

Je weet gelijk waar de Syrah haar faam aan te danken heeft als je dit in je glas hebt.

Druif: syrah
Serveren.: 16˚- 18˚
Bewaarcap.: tenminste 15 jaar
Wijn en spijs: Beef Wellington, korhoen en andere verfijnde haute cuisine
k