LaVie LeVin
Chemieweg 51
1422 DX Uithoorn
0297 - 524010
info@lavielevin.nl
sluiten

Prijsinformatie

Al onze wijnen zijn ingedeeld in prijscategorieën

A: € 0,00 - € 5,00
B: € 5,00 - € 7,50
C: € 7,50 - € 10,00
D: € 10,00 - € 12,50
E: € 12,50 - € 15,00
F: € 15,00 - € 17,50
G: € 17,50 - € 20,00
H: € 20,00 - € 25,00
I: € 25,00 - € 30,00
J: € 30,00 - € 40,00
K: Meer dan € 40,00
Jacouton web

Domaine Jacouton

Jean Francois Jacouton heeft in 2012 zijn carrière in de wijnindustrie opgegeven om de wijngaarden van zijn familie nabij het dorpje Vion te gaan beheren. Geen makkelijk werk, want de druiven groeien op de steile hellingen van het Rhônedal ter hoogte van Tain l’Hermitage. Zoals het hoort in deze regio, werkt hij voor de rode wijnen met uitsluitend Syrah en voor de witte wijnen met hoofdzakelijk Marsanne (met daarbij nog wat Rousanne, Viognier en Chasselas).

 

Tentation blanc 2016

JacoutonTw2015

I.G.P. Ardeche

Een bijzondere combinatie van druivensoorten. In eerste instantie proeft de wijn wat vettig, daarna ontdek je volop wit fruit om vervolgens te eindigen met een subtiel kruisbessenzuurtje.

0636-ster-8half

 

De Grote Hamersma 2017

Druif: Marsanne, Chasselas
Serveren.: 11˚- 13˚
Wijn en spijs: Truite au bleu, diverse kazen
d

A deux pas syrah 2016

JacoutonSr2015

I.G.P. Ardeche

Een mooi voorbeeld van hoe een betaalbare Syrah hoort te smaken. Volop fruit aangevuld met wat subtiele tonen van oud leer en asphalt en wilde kruiden.

 

 

 

 

Druif: Syrah
Serveren.: 14˚- 16˚
Bewaarcap.: tenminste 5 jaar
Wijn en spijs: Aperitief, gegrild vlees, harde kazen.
d

Viognier Granit 2015

JacoutonVw2015

I.G.P. Collines Rhodadiennes

Deze klassieke viognier wordt gevinifieerd in barrique’s. Naast de zijdezachte florale tonen staat hij, dankzij de unieke terroir, bol van mineraliteit.

Druif: viognier
Serveren.: 11˚- 13˚
Bewaarcap.: tot 5 jaar
Wijn en spijs: duif, patrijs, blanquette de veau, zwezerik
g

St. Joseph blanc 2016

JacoutonSJ2014w

A.O.P. St. Joseph

De appelation St. Joseph heeft zich de laatste jaren bewezen als een volwaardig alternatief voor de inmiddels bijzonder prijzige wijnen van buurman Hermitage. De witte van Jean Francois Jacouton gaat zonder schroom de uitdaging aan en laat proeven dat de grote wijnen van het noordelijke Rhône-gebied niet alleen maar op die beroemde berg gemaakt worden.

0636-8half

 

De Grote Hamersma 2017

Druif: Marsanne, Rousanne
Serveren.: 12˚- 14˚
Bewaarcap.: 4 tot 8 jaar
Wijn en spijs: Haute cuisine! Gerechten met rijke sauzen met bijvoorbeeld morilles of truffel.
h

St. Joseph rouge 2014

JacoutonSJ2014r

A.O.P. St. Joseph

De Syrah-druif heeft in Frankrijk zijn faam verdiend dankzij de wijnen die van de steile zuidelijk georiënteerde hellingen langs de oever van de Rhône afkomstig zijn. Hier groeien de druiven enigszins beschut tegen de koude -noordelijke- mistral-wind die hier regelmatig door de vallei jaagt, met als resultaat de voor deze streek zo typische zondoorstoofde wijnen. Deze St. Joseph van Jean Francois Jacouton is daar een prachtig voorbeeld van. Hij combineert zwart fruit met wat leertonen en een typische mineraliteit.

0636-8half

 

De Grote Hamersma 2017

Druif: Syrah
Serveren.: 16˚- 18˚
Bewaarcap.: tenminste 10 jaar
Wijn en spijs: Groot wild (hert, ree)
h

Condrieu 2017

LaVie2013-Default_blanc

A.O.P. Condrieu

Enkele jaren terug heeft Jean-Francois een wijngaard in de appelation Condrieu weten te verwerven. Oogstjaar 2017 is zijn eerste productie en maakt gelijk grote indruk. Viognier op zijn mooist!

Druif: Viognier
Serveren.: 12˚- 14˚
Bewaarcap.: 5 tot 10 jaar
Wijn en spijs: Verfijnde gerechten met kalfsvlees, forel, parelhoen
k

Cornas 2016

LaVie2013-Default_rouge

A.O.P. Cornas

Hoewel hier al meer dan 2 eeuwen wijn gemaakt wordt en het gebied al meer dan 80 jaar haar eigen appelation heeft, zijn de wijnen uit Cornas veel minder bekend dan die uit het iets noordelijker gelegen Hermitage. Ook hier wordt uitsluitend Syrah gebruikt en ook hier groeien de planten op de steile hellingen van de Rhône-oever. Dankzij andere bodemsoorten krijgt deze wijn echter zijn unieke -robuuste- karakter met veel mineraliteit. Wat ze wel gemeen hebben met hun beroemde buurman is dat ze uitstekend kunnen ouderen, de beste kunnen tientallen jaren mee!

Druif: Syrah
Serveren.: 16˚- 18˚
Bewaarcap.: meer als 15 jaar
Wijn en spijs: Gerechten met cantharellen, wild, stoofpot.
j