LaVie LeVin
Chemieweg 51
1422 DX Uithoorn
0297 - 524010
info@lavielevin.nl
sluiten

Prijsinformatie

Al onze wijnen zijn ingedeeld in prijscategorieën

A: € 0,00 - € 5,00
B: € 5,00 - € 7,50
C: € 7,50 - € 10,00
D: € 10,00 - € 12,50
E: € 12,50 - € 15,00
F: € 15,00 - € 17,50
G: € 17,50 - € 20,00
H: € 20,00 - € 25,00
I: € 25,00 - € 30,00
J: € 30,00 - € 40,00
K: Meer dan € 40,00
revaou_logo

Domaine du Révaou

Dit domein, gelegen in het gehucht Les Troisieme Borrels op 15 kilometer ten noorden van Hyères en de Middellandse Zee, is sedert 1898 in bezit van de familie Scarone. Vanaf 1994 beheert Bernard Scarone de 24 ha wijngaarden en sinds 1998 mag hij het predicaat Agriculture Biologique voeren. Hij is daarmee één van de pioniers op het gebied van de biologische wijnbouw in de Provence en heeft vele prijzen en onderscheidingen in de wacht gesleept voor zijn wijnen. Hij is tegenwoordig leermeester voor menig jonge wijnbouwer die zich de kunst van de biologische wijnbouw eigen wil maken. Hij heeft een zeer herkenbare strakke stijl van wijnmaken.

Blanc 2015

LaVie2013_revaouDomainesbl11

A.O.P. Côtes de Provence

De clairette, gecompleteerd met een rolle en ugni-blanc, geeft een heldere bijna kleurloze wijn. De wijn heeft een bouquet van verse citroen, een hint van verbena en lichte rooktonen . De smaak is zacht, fris en licht gerookt met wat venkel, banaan en een frisse dot citroen.

Druif: Clairette, Rolle, Ugni-Blanc
Serveren.: 10˚- 12˚
Wijn en spijs: lichtgegrilde (Middellandse-)zeevis, zachte geitenkazen of bij pittig gekruide gerechten.
e

Diapason 2010

RevaouDiapasonR

A.O.P. Côtes de Provence la Londe

Deze druiven geven de wijnen een prachtige diep purperen kleur. De neus geeft peper en veel zwart fruit met lichte tonen van donkere nougat en chocola. De smaak van bosbessen en zwarte bessen is aangenaam lang met prettige tannine in de afdronk.

Druif: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Vieux Carignan
Serveren.: 16˚-17˚
Bewaarcap.: 6 tot 10 jaar
Wijn en spijs: rood vlees met bospaddenstoelensaus, lamsvlees en schapenkaas.
g

Roche Flame 2009

LaVie2013_revaouRF09

A.O.P. Côtes de Provence

Voor de liefhebbers bewijst Bernard met deze wijn dat wat in Chateauneuf-du-Pape kan, ook in het zuiden van de Provence mogelijk is. Deze grenache zonder houtlagering geeft een wijn met zowel fruit, concentraat als peper en een onovertroffen lengte. Kortom vuurwerk!

 

Druif: Grenache (vieille vignes)
Serveren.: 16˚-17˚
Bewaarcap.: 5 tot 8 jaar
Wijn en spijs: Alles met uitgesproken smaken, dus gerechten met veel knoflook, truffel, peper enzovoort.
i