LaVie LeVin
Chemieweg 51
1422 DX Uithoorn
0297 - 524010
info@lavielevin.nl
sluiten

Prijsinformatie

Al onze wijnen zijn ingedeeld in prijscategorieën

A: € 0,00 - € 5,00
B: € 5,00 - € 7,50
C: € 7,50 - € 10,00
D: € 10,00 - € 12,50
E: € 12,50 - € 15,00
F: € 15,00 - € 17,50
G: € 17,50 - € 20,00
H: € 20,00 - € 25,00
I: € 25,00 - € 30,00
J: € 30,00 - € 40,00
K: Meer dan € 40,00
arena1

Antoine Arena

Wijnmaker Antoine Arena is de grote man van de Corsicaanse wijn. Hij werkt al meer dan 10 jaar bio-dynamisch en zo mogelijk “nature”. Hij filtert of klaart de meeste wijnen niet of minimaal en gebruikt niet of nauwelijks sulfiet. Wij zijn blij een kleine hoeveelheid te hebben kunnen inkopen want zijn wijnen zijn zeer gezocht door kenners over de hele wereld. Nu zijn twee zonen in het bedrijf zijn kan hij het wat rustiger aan doen. Naast de wijnen van papa Antoine, worden de wijnen van de Arena juniors, Jean-Baptiste en Antoine-Marie , door hen onder hun eigen naam gelabeld.

Antoine Marie Arena Bianco Gentile 2017

AMArenaBGw2015

Vin de France

Deze tot voor kort als uitgestorven te boek staande inheemse Corsicaanse druif is door Antoine en een paar collega’s weer opnieuw aangeplant nadat er ergens in de bergen toch nog een verlaten perceeltje van gevonden was. Dit oude ras is , net als de Tibouren in de Provence, nogal gevoelig voor schimmels en dergelijke. De familie Arena bewijst echter dat er met de nodige zorg en aandacht een grootse wijn van gemaakt kan worden.

Druif: Bianco Gentile
Serveren.: 12˚-14˚
Bewaarcap.: tenminste 5 jaar
Wijn en spijs: Vanzelfsprekend zo'n beetje alles wat er op zee gevangen wordt.
i

Antoine-Marie Arena Bianchi 2017

AMArenaBw2016

Vin de France

Deze complexe cuvée van drie lokale druivenrassen geeft een geconcentreerde aromatische wijn met wat ziltige tonen.

Druif: Malvasia, Bianco Gentile, Muscat
Serveren.: 11˚-13˚
Bewaarcap.: 4 tot 6 jaar
Wijn en spijs: Bouillabaisse en andere gerechten met zeevruchten
h

Antoine Arena Rosé Patrimonio 2017

ArenaPR2017

A.O.P. Patrimonio

Antoine maakt niet alle jaren rosé wijn, maar als hij er één maakt….!!!

Druif: Nielucciu
Serveren.: 11˚-13˚
Bewaarcap.: 3 tot 5 jaar
Wijn en spijs: Gerechten met schaal- en schelpdieren, octopus, vissoep
i

Antoine-Marie Arena San Giovanni 2016

AMArenaSGr2016

Vin de France

Naast de Bianco Gentile werkt de familie Arena ook nog met 2 bijna uitgestorven lokale rode druivensoorten.

Deze wijn is een cuvée van Carcaghjolu en Morescone. Nu nog jong, maar heerlijk sappig met een mooie spanning en een uitzonderlijke mineraliteit.

 

Druif: Carcaghjolu, Morescone
Serveren.: 14˚-16˚
Bewaarcap.: 4 tot 8 jaar
Wijn en spijs: Lamsvlees, parelhoen, duivenborst.
h

Jean Baptiste Arena Grotte di Sole 2015

JBArenaGDSR2014

A.O.P. Patrimonio

Gemaakt van ruim 60 jaar oude planten van een direct op het zuiden gelegen perceel. Deze wijn rijpt tenminste 18 maanden in betonnen cuves om de pure smaak van het fruit te behouden (zonder invloed van hout). De smaak is vol en krachtig met veel geconfijt fruit in combinatie met wat aardse tonen. Een bijzondere ervaring!

Druif: Niellucciu
Serveren.: 15˚- 17˚
Bewaarcap.: tenminste 10 jaar (mits zorgvuldig bewaard)
Wijn en spijs: Een, bij voorkeur Corsicaans, wild zwijn van het spit
i